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广西防城港市防城区市场监管局开展食物平安专
发布时间:
2025-10-17
本次步履聚焦食物出产企业、大型商超、农贸市场、沉点查看现场卫生、食物原材料加工存储、进货检验轨制履行等环境,提示商户不得食物添加剂,督促肉类运营者留存“两证两章”等单据,细心核查食物的包拆标签,查看出产日期、配料表等消息能否清晰完整,杜绝“三无”食物和过时食物流入市场。
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活牛进场严格按照检验流程操作,对所有肉牛进场前进行血清检测瘦肉精,合格后进入待宰圈静养,静养后进行屠宰。屠宰过程全部按照清真工艺要求和屠宰操作规程进行,所有牛肉产品检测合格后才准出厂。
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